bylinkly polokeř hluchavkovitý40-80 cmsvětle modré kvěrty od července do záříklášterní rostlina stanovištěpísčité, lehké půdy na slunci , chráněné před větremskalkapředpěstovat od března na teplém místěvysazovat… Více informací: Yzop – Hyssopus officinalis

čerstvé nasekané listy do koláčů a omelet a vaječných jídel suší se kvetoucí vrcholky lodyh nálev proti střevním parazitům a žaludečním a střevním potížím

suší se čaj k posílení nervů

rozdrcený na odřeniny a malé spáleniny a drobné řezné rány (chladí a hojí)

bylinky pampeliška, čeleď hvězdicovitýchkvete od března do říjnastanovištěna slunci i v polostínu sklizeňpřímé použití a nálevymladé listy těsně u země odříznoutsuší se listy a kořeny… Více informací: Smetanka – taraxacum officinale

macerát (výluh za studen – přelití vodou a louhování) při zánětech žaludku a střev, záněty horních cest dýchacích zevně k omývání nežidů a vředů

k salátům a polévkám rozmačkaná jako obklad k tišení bolesti modřin a pohmožěnin v nálevu při zánětech horních cest dýchacích

saturejka horská – víceleté skalnička se používí stejně jako jednoletá

před rozvětem se suší listy a vrcholky stonků jinak listy celý rok k pečenému masu několik stonků skopové, jehněčí, zvěřina, drůbež

stříhat jen opatrně črstvý a sušený ke grilování okořenit omáčky – jen malinklo

dobrá obvodová rostlina, nebo truhlík a květináč

stříhat už od 5-7 cm obohatí saláty, tvarohové pomazánky, polévky

čaj čistí krev a podporuje matabolizmus, reguluje trávicí trakt přísad do koupelí (akné) – proti zánětlivý a hojí

Na bylinné louce se mohou rostliny vyvíjet mnoho let

Stanoviště není náročná , na slunci i v polostínu. Humózní substrát pěstovat více druhů výsev spolu s mrkví – chrání se.  Vysévá se k rajčatům, dodá jim vitalitu

po celý rok – vitamin C nasekat do polévek, omáček brambory bylinkový tvaroh a máslo

Sušený kořen můžete použít na přípravu čaje – jednu čajovou lžičku kořene povařte pár minut ve 250 ml vody a pak nechte nejméně čtvrt hodiny louhovat. Můžete pít až třikrát denně před jídlem – a to i dlouhodobě.

stanoviště vlhké půdy bohaté na živiny slunné jižní strany vysévá se od dubna do řádků 30 cm

ak už název napovídá, mateřídouška se svým růstem jakoby plíží po zemi, kořenech a kamenech. Má kobercový růst do výšky 5cm, je půdokryvná, při větší výsadbě se dává 16ks na m2.

Máta má velmi hezkou mentolovou vůni. Pro nemoci zažívacího traktu jsou dobré čaje z máty. Můžete ji přidávat do jídla jako koření. V této podobě vám pomůže utlumit křeče zažívacího traktu, nadýmání, pálení žáhy. Dále máta jako bylinka pomáhá při bolestech hlavy a povzbuzuje chuť k jídlu.

nať pokud jsou baculaté květní poupate ještě zavřená k bramborům, rajčatům, zeleninovým směsím

do salátu jako exotický doplněk čerstvá štáva z listů a květů uvolňuje hleny a tlumí kašel

sklizeň mladé listy během celého období polévky, saláty, mleté maso, skopové a vepřové pokrmy v malých dávkách

evandulové listy jako koření k rybám a drůbeži, saláty, rajčata, tvarohy vrcholky kvetoucích stonků těsně před rozkvětem suší se ve snopcích

sklizeń čerstvé listy celé období přidává se nasekaný do salátů a koření se jím ryby

sklizeń dvoletá rostlina – odenky (podzemní stonek), nakrájet na plátky a sušitkozlík lékařský

kořeny se sklízejí na jaře nebo na podzim. Suší se na slunci použítí mast na klouby a hojení ran čerstvé listy jako zeleninu

stanoviště vlhká půda. omezovat , jinak vytlačí ostatní rostliny sklizeň na jaře a v létě se stříhají mladé listy a vrcholky lodyh a suší se ve stínu

Kopr je na zahrádce takový nezmar. Ze semínek velmi dobře klíčí a první lístky sklidíme již šest týdnů po provedení výsevu. Co se týká struktury půdy, nejlépe mu vyhovují lehčí až středně těžké, písčité až hlinité půdy s dostatkem živin. Půdu pro pěstování kopru není nutné hnojit chlévským hnojem, každoročně stačí přidávat na podzim kompost,

sklizeň od června do srpna se sklízí kvetoucí nať nebo jednotlivé lístky 1 lžička sušené byliny na čaj pro léčení ženských obtíží hojivý na rány a zastavuje krvácení

sklizeň před květem čerstvý i sušený jako koření do polévek, salátů, bylinkové máslo.

květy od května do října suší se ve stínu do 35°C vnější použití na záněty kůže a ošetření ran

17/04/2017 dědečekUpravit Stanoviště: Pro pěstování je vhodné slunné stanoviště. Voda: Vyžaduje vydatnou zálivku. V květináči však nesnáší přelití. Zaléváme vždy tak, kdy půda mírně vyschne. Množeni: Množí… Více informací: Estragon – pelyněk kozalec – Artemisa dracunculus

Oregano, roste i planě, může přezimovat víceleté hluchavkovitá je medonosná je hořčejší jak majoránka

mladé rostlinky vysadit březen/duben. rozestup 20cm Na podzim do země malé cibule. Záhon se promění v koberec listů a květů

Meduňka – po ránu na klidný den, při plynatosti a nadmutí, při zánětu průdušek, vysokém tlaku, bolesti zubů hlavy

V klimaticky drsném prostředí vyrýt a přezimovat v domě. Platí pro rozmarýn, estragon, majoránku (světlá místnost 6-14°C) zalévat jen tak, aby zem nevyschla.

Bylinky v zimě: choulostivé rostliny (šalvěj, tymián, levandule) zakrýváme na zimu chvojí. Zde nalezneme čerstvé výhonky i v zimě. Takto si můžeme zajistit sklizeň dalších natí ( kadeřavá petržel, dobromysl, yzop, saturejka horská).

bylinky sklizeň 16/04/2017 dědečekUpravit Pro správný okamžik je rozhodující chuť a obsah účinnýc látek. Každá sklizeň znamená pro rostlinku poranění. Mladé je třeba šetřit. meduňka roste v bytě i během zimy petržel zakrytá folié může růst ještě v době mrazu pažitku můžete na podzim radikálně ořezat (během roku jen prořezávat Spotřeba v kuchyni je však vyšší a proto je nutné sušení, zmrazování Sušení: ustřihneme (uřízneme) celé stonky se zdravými a nepoškozenými listy. Mokré (např. omyjeme od bláta) nechte oschnout, ale ne na prudkém slunci. svažte do kytice a zavěsta hlavou dolů na suchém a vzdušném místě. jakmile po někola dnec se listy drolí, uložte do sklenice se šroubovacím uzávěrem. Nalepit o jakou bylinu jde. Pro sušení rozmarynu, yzopy a kořenů je jiná metoda. nařezat a sušit na plechu v troubě (max teplota 90°) skladování sušených bylinek ve skleněné nádobě. na tmavém a suchém místě a to do doby než nasušíme nové. Zmrazování : libeček, yzop. bazalku, kopr, petržel, estragon a suturejka nejprve předmrazit volně a pak uložit do mrazících pytlíků. Výroba octa: tymián, levandule, rozmarýn, libeček, estragon, máta, kopr. bylinkové oleje: s bazalkou, fenyklem, majoránkou, rozmarýnem, tymiánem. Listy smíchat s malým množstvím oleje a roztlučeme v hmoždíři. Směs pak vlijeme do olivového oleje a uzavřeme. Po dvou týdnech přefiltrujeme přes plátno nebo velmi jemné sítku. nalijeme do láhve a popíšeme.

Přehledné tabulky o pěstování bylinek

Bylinky které je možné pěstovat na zahrádce – nejlépe na slunci

pomocí řízků v červenci nebo srpnu ostrým nožem odřízněte jednoleté zdravé vrcholky výhonků. Zapíchejte je do kořenáčů s dostatečně vlhkým substrátem v rozestupo 10 cm a do hloubky nekolika cm. nejlépe ve skleníku. (nebo mikrotenový sáček na okenním parapetu)

Dostatečný přísun hnojiva zajišťuje vlastnoručně vyrobený kompost. Půda nesmí být bohatá na živiny (ne čerstvý hnůj a dusíkatá hnojiva)

23/12/2015 dědečekUpravit Bylinky do stínu a polostinných míst se mohou pěstovat ve vaší zahradě, na balkóně, nebo na oknech, která nejsou orientována na jih. Tyto bylinky a aromatické rostliny… Více informací: Bylinky do stínu

stanoviště slunné. nejlépe ve velkém květináči. nejprve předpěstovat přes 20°C na parapetu vysévání předpěstování